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Tagliapasta Musica Set 4 Cutter

Tagliapasta musica Decora per pasticceria

Questi tagliapasta musica si possono utilizzare per realizzare biscotti, dolcetti ma anche per pizzette e decorazioni in pasta di zucchero e pasta di gomma.

I tagliapasta musica sono a tema musicale, a forma di nota musicale, chiave musicale, chitarra e violino.

La dimensione dei tagliapasta musica va da 8,5 9 cm x 2,2 Cm di altezza 

I tagliapasta musica sono prodotti al 100% made in Italy

4,91 €

Tagliapasta musica Decora per pasticceria

Questi tagliapasta musica si possono utilizzare per realizzare biscotti, dolcetti ma anche per pizzette e decorazioni in pasta di zucchero e pasta di gomma.

I tagliapasta musica sono a tema musicale, a forma di nota musicale, chiave musicale, chitarra e violino.

La dimensione dei tagliapasta musica va da 8,5 9 cm x 2,2 Cm di altezza 

I tagliapasta musica sono prodotti al 100% made in Italy

Biscotti Rainbow Rock’ n Roll

Ingredienti: 250 Gr di burro, 200 Gr di zucchero, 1 uovo, 500 Gr di farina, aroma mirtillo.

Preparazione

Mescola insieme in una planetaria il burro, lo zucchero e l’uovo. Setaccia la farina ed uniscila al composto insieme all’aroma.

Prendi i 2/3 dell’impasto, avvolgilo nella pellicola trasparente e lascialo riposare in frigo per circa un’ora.

Aggiungi all’impasto rimasto in planetaria il colorante rosso e mescola bene.

Avvolgilo nella pellicola trasparente e riponilo in frigo.

Stendi con il matterello l’impasto colorato ottenendo uno spessore di circa mezzo centimetro ed utilizzando il tagliapasta chitarra del kit musica ritaglia tante sagome.

Impila le forme ottenute una sull’altra, in modo da ottenere un cilindro.

Utilizza della colla alimentare per unire le forme tra loro e riponi in frigo per circa un ora.

Con l’impasto non colorato crea dei piccoli rotolini non omogenei e rivesti il cilindro rosso, facendo attenzione a mettere più impasto in corrispondenza delle sporgenze.

Ricopri il cilindro in maniera omogenea così da diventare il “cuore” dei nostri biscotti.

Stendi ora l’impasto non colorato e avvolgi con cura il cilindro ottenuto in modo da rendere la superficie più omogenea.

Posiziona il rotolo su della carta da forno e spennella la superficie con della colla alimentare.

Distribuisci le perline di zucchero colorate sulla carta e fai girare il rotolo sugli zuccherini ricoprendo l’intera superficie. Poni in frigo per almeno 2 ore.

Passato il tempo di raffreddamento, con il coltello a lama liscia, taglia il rotolo in fette da 2 cm di spessore.

Posizionale su una teglia rivestita con carta da forno, distanziandole bene l’una dall’altra.

Inforna per 10-12 minuti ad una temperatura di 175 °C.

Ora puoi servire a piacere.

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