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Gelatina Istantanea in Polvere

Ottima alternativa alla gelatina in fogli e alla colla di pesce

La sua consistenza consente una maggiore precisione nei dosaggi

2,38 €

In polvere. Ottima alternativa alla gelatina in fogli e alla colla di pesce: la sua consistenza in polvere consente una maggiore precisione nei dosaggi. Pronta all'uso, perfetta per realizzare bavaresi, panna cotta, budini e mousse. 

Indispensabile per preparare gelatine di frutta, caramelle gommose e marshmallow. 

Sostituisci la dose indicata della gelatina in fogli o della colla di pesce con la stessa quantità di gelatina in polvere, aggiungendola direttamente nelle preparazioni dolciarie. 

Solubile a partire da una temperatura minima di circa 30° c.