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Sciroppo di Glucosio

Ingrediente base per la preparazione di pasta di zucchero e cioccolato plastico fatti in casa. Adatto anche per sciroppi, per la preparazione di mousse e gelati

4,50 €

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Si tratta di una soluzione acquosa purificata concentrata di zuccheri naturali ottenuta da amido per conversione. 

Ingrediente base per la preparazione di pasta di zucchero e cioccolato plastico fatti in casa, è adatto anche per sciroppi e per la preparazione di mousse e gelati.

A differenza dello zucchero e del miele, non cristallizza donando elasticità.

Una volta aperto, conservare in frigorifero sino alla data di scadenza indicata.

 

Riepilogo

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