Sciroppo di Glucosio

Si tratta di una soluzione acquosa purificata concentrata di zuccheri naturali ottenuta da amido per conversione. 

Ingrediente base per la preparazione di pasta di zucchero e cioccolato plastico fatti in casa, è adatto anche per sciroppi e per la preparazione di mousse e gelati.

A differenza dello zucchero e del miele, non cristallizza donando elasticità.

Una volta aperto, conservare in frigorifero sino alla data di scadenza indicata.