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Attrezzatura per Pasticceria

Dopo mille ricerche e prove, abbiamo trovato secondo noi il migliore e pratico aerografo per pasticceria e i migliori coloranti alimentari per aerografo in commercio. Proprio per la praticità del bicchierino posto in basso, in questo aerografo infatti è possibile sostituire il colore semplicemente cambiando la boccetta del colorante con un semplice gesto, senza dover svuotare il serbatoio posto in alto sulla penna e senza essere costretti a lavarla, tutte le volte, consigliamo infatti, alla nostra clientela, di acquistare più di un bicchierino, in modo tale da avere sempre a disposizione uno con l'alcol per pulirlo tra il cambio un colore e l'altro, gli altri bicchierini serviranno per i colori. I coloranti alimentari per aerografo sono a base di acqua ideali per la decorazione della pasta di zucchero, panna, isomalto, ecc, mentre i coloranti a base di alcool sono ideali per la decorazione di cioccolato, burro di cacao e altre basi grasse.
Cosa serve per realizzare decorazioni in zucchero? In questa categoria dello shop trovate tutto il necessario per la lavorazione dello zucchero soffiato e zucchero tirato e realizzare meravigliose sculture o semplici decorazioni in zucchero per decorare le vostre torte. 
Per la lavorazione dello zucchero o isomalto sono indispensabili alcuni strumenti fondamentali come la pompetta per lo zucchero soffiato, lastra in pvc, guanti, caramellometro, il tappetino fiberglass.
Ogni attrezzo e utensile ha il suo utilizzo e aiuta a lavorare in modo più facile e comodo, dal piano di lavoro in plastica, adatto al contatto con gli alimenti, al mattarello in silicone che facilita la stesura della pasta di zucchero non facendola attaccare.
Attrezzi per modellare, ideali per il modelling, per i fiori e per le figure tridimensionali, la decortwist, che trasforma la pasta di zucchero in cordoncini di svariate forme e misure, grazie a 20 dischetti diversi il piano di lavoro, in plastica adatto al contatto con gli alimenti, al mattarello in silicone che facilita la stesura della pasta di zucchero.
Insomma il mondo delle attrezzature ha reso, grazie al continuo inventare e progettare, la vita più facile alle cake designer, e qui di seguito ecco tutta la nostra vasta gamma.
Se vuoi consigli e informazioni per utilizzare al meglio questi prodotti guarda il blog di Dolcetto Scherzetto oppure puoi scriverci a info@dolcettoscherzetto.com oppure chiamaci al 3500151780

Attrezzatura per Pasticceria

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Cosa serve per realizzare decorazioni in zucchero? In questa categoria dello shop trovate tutto il necessario per la lavorazione dello zucchero soffiato e zucchero tirato e realizzare meravigliose sculture o semplici decorazioni in zucchero per decorare le vostre torte. 
Per la lavorazione dello zucchero o isomalto sono indispensabili alcuni strumenti fondamentali come la pompetta per lo zucchero soffiato, lastra in pvc, guanti, caramellometro, il tappetino fiberglass.
Ogni attrezzo e utensile ha il suo utilizzo e aiuta a lavorare in modo più facile e comodo, dal piano di lavoro in plastica, adatto al contatto con gli alimenti, al mattarello in silicone che facilita la stesura della pasta di zucchero non facendola attaccare.
Attrezzi per modellare, ideali per il modelling, per i fiori e per le figure tridimensionali, la decortwist, che trasforma la pasta di zucchero in cordoncini di svariate forme e misure, grazie a 20 dischetti diversi il piano di lavoro, in plastica adatto al contatto con gli alimenti, al mattarello in silicone che facilita la stesura della pasta di zucchero.
Insomma il mondo delle attrezzature ha reso, grazie al continuo inventare e progettare, la vita più facile alle cake designer, e qui di seguito ecco tutta la nostra vasta gamma.
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